Tenerife
Eigenlijk is het hele eiland een natuurmonument, uiteraard te beginnen met de vulkaan de Teide, gelegen in het Nationaal Park De Teide, Deze indrukwekkende vulkaan, met een hoogte van 3718 meter, is het meest karakteristieke element van het landschap van Tenerife. De Teide, samen met de weelderige begroeiing en het bijzondere vulkanische landschap van Las Canadas, hebben Tenerife tot een unieke plaats ter wereld gemaakt. Tenerife is echter niet alleen de Teide: het weelderige aan de akkerbouw gewijde noorden, de scherpe profielen van de ravijnen – in Anaga bedekt met een groene laag en in Teno haast woestijnachtig droog – de dichtbegroeide inheemse bossen en de prachtige kust zijn elk de moeite van een bezoek meer dan waard. Tenerife heeft een klimaat , dat vrijwel nergens elders ter wereld voorkomt. Er worden het hele jaar door vrij constante temperaturen gemeten waardoor er bestaansmogelijkheden zijn voor veel inheemse plantensoorten en dieren.
Klimaat
Het zuiden van het eiland is een moderne, toeristische zone, waar genoten kan worden van de vrijwel totale afwezigheid van wolken het hele jaar rond. Dankzij de hoge bergen die dienst doen als barrière, blijft de hemel aan de zuidkust volkomen helder als het in het noorden bewolkt is, zodat op vrijwel alle dagen van het jaar van de zon en het strand genoten kan worden. De gemiddelde temperatuur is in de winter 15 graden en in de zomer 24 graden Celsius. De passaatwinden bepalen samen met de verfrissende luchtstromingen van de golfstroom hoofdzakelijk het klimaat van Tenerife. Op de Teide ligt ’s winters bijna 3 maanden lang sneeuw en toch is het mogelijk binnen een uurtje rijden in zee te gaan zwemmen!
Stranden
Playa de las Americas is de belangrijkste toeristische stad in het zuiden, gelegen aan een met kleine strandjes bezaaide kust, waarlangs een mooie zeeboulevard loopt. Los Cristianos is een stadje dat rond een oude kustplaats is gebouwd. Aan de baai ligt een lieflijk strand met een drukbezochte haven. Los Gigantes strekt zich uit aan de voet van de indrukwekkende klippen. Dit is een minder drukke plaats met een mooi vulkanisch zandstrand. Hier vlakbij ligt Puerto Santiago met het schitterende strand La Arena.
In het zuidwesten ligt Costa del Silencio met verscheidene vulkanische zandstranden en bij El Médano ligt één van de beste en meest uitgestrekte stranden van het eiland. Dit is een ideale plaats voor windsurfers door de hier constante aanwezigheid van de passaatwind.
Puerto de la Cruz is de op één na grootste toeristische stad in het noorden van het eiland. Naast het Lago Martiánez, een complex van met zeewater gevulde zwembaden, heeft deze stad ook nog kleine strandjes met vulkanisch zand. De beste daarvan zijn het strand van Jardín en het strand van Martiánez. Acht kilometer ten noordoosten van de hoofdstad, Santa Cruz de Tenerife, ligt het strand van Las Teresitas, naast het dorpje San Andrés. Het zand dat overgebracht is uit de Sahara en de goed verzorgde omgeving hebben dit tot één van de meest aantrekkelijke stranden gemaakt.
Uitgaansmogelijkheden
De keuken van de Canarische Eilanden is een samensmelting van traditionele Spaanse recepten met Afrikaanse en Latijnsamerikaanse invloeden. Als u genoeg heeft van de traditionele Spaanse keuken, van de in vele hotels geboden internationale keuken en de fastfoodrestaurants, kunt u op zoek gaan naar een Restorante Tipico, met over het algemeen een kleine kaart met soepen en visgerechten. Deze restaurants liggen vaak buiten de toeristencentra. De basis van de inheemse keuken is een grote keuze uit verse groenten, fruit en vis, over het algemeen bereid als lichte maaltijd. Een aantal bekende specialiteiten zijn: papas arrugadas (in de schil gekookte aardappelen met mojo picon (scherpe saus) of mojo verde (groene saus). Ook de geitenkaas uit Guía moet u zich niet laten ontgaan. Voor visliefhebbers is dit een paradijs; bijv caldareta (vissoep) of sancocho canario (gezouten vis met aardappelen). Het traditionele dessert is bienmesabe (‘het smaakt me goed’), een mengsel van honing, amandelcrème, eieren en rum.
In Playa de las Americas en Los Cristianos is van alles te vinden: winkels, bars, restaurants, enz. ’s Avonds hangt er een levendige sfeer, met talrijke uitgaansgelegenheden: pubs, discotheken, theaters en een casino. Puerto de la Cruz is één van weinige toeristische centra waar de lokale bevolking nog naartoe gaat om te werken, eten en uit te gaan. Het heeft een sfeervol, oud centrum.
Vrije Tijd
Naast zonnen, zwemmen en watersport biedt Tenerife diverse andere mogelijkheden om de vrije tijd mee door te brengen, zoals: Parque Nacional de las Canadas del Teide (vulkaan), Loro Parque (dieren), Barranco del Infierno (‘duivelskloof’), maanlandschap, klippen van Los Gigantes, pyramides bij Guimar (archeologie), het Anaga-gebergte (ecologie) , La Laguna (stad met veel cultuur), La Orotava (stad met mooie architectuur en botanische tuin), noordwesten van Tenerife, Aquapark (inclusief dolfijnenshow), Masca (schilderachtige omgeving).